Bróculi

El bróculi o brócoli tiene muchas cabezas florales carnosas de color verde, con forma de árbol sobre un tallo, todo comestible. Tiene un alto valor en vitamina C, vitamina E y fibra alimentaria soluble.

Se produce durante todo el año excepto en los meses calurosos de Julio y Agosto, y su cultivo se centra en las regiones de Murcia, Albacete y Alicante.

Zonas de Producción

Albacete, Alicante y Murcia

Fechas de Producción

De septiembre a junio